第二十三章 炸鱼 (第1/2页)
众人点头。
江树拿出了铁签,江海拿起了刨斧,开始咚咚咚的破冰。
李景深本来也要搭把手,但江国立跟他说这是力气活,不让他干,担心他会闪了腰。
李景深也不逞强,帮着两兄弟清理起了碎冰。
江海江树两兄弟热火朝天的忙活着,不多时,便搞出了好几个冰窟窿。
随后,他们又开始把串好线的鱼网放到了冰窟窿里,用竹竿将线在冰底下穿过去,穿到另一个冰窟窿的位置,拽出来。
这下,一张网就在冰面下彻底的形成了。
江国立掐掉了手里的烟,拿出了两个铁盆子,走到远处的河岸边,而后将铁盆子倒扣在江面上,拿出早就准备好的棍子,开始咚咚咚的敲盆子。
这是在驱赶鱼群,听到声音的鱼群,会加速游动,从而提高鱼儿撞上鱼网的几率。
虽说是知青,但李景深对这工作却喜爱的紧。
果然,男人骨子里,都有狩猎的基因。
忙活了一阵之后,他们又开始在冰面上寻找起其他位置,凿下冰窟窿,为下次下网做准备。
大约过了三个钟头,江国立见日头越来越低,决定开始收网。
李景深跟着江家两个兄弟,慢慢的将渔网给拽了出来。
果然,这张渔网上已经有不少小杂鱼。
小杂鱼出离水面,开始疯狂挣扎,鱼身上的水珠不停甩着,在阳光下,泛着诱人的金色。
一番忙活之后,他们搞了一小盆子鱼。
几个人重新下好网,便提着鱼兴奋的朝家中走去。
江国立家中灶台已经搭好了,旁边还放着两桶花生油,这是村支书张振明刚刚买来的,专门炸鱼用。
王秀芝和江家姐妹,已经将锅刷的锃亮,还找了几个盆子,用来装鱼。
看到李景深等人提着一小盆子鱼回来,个个脸上都露出兴奋之色。
也开始点火烧油,同时开始用清理起了活鱼。
这鱼可不能等明天再弄,不然得有大半会死,到时候就不新鲜了。
一阵热火朝天的忙活,油热了,已经被处理好的小鱼,被放到了油锅之中,随着呲啦一声响,诱人的炸鱼味道,便开始在院中弥散开来。
很快,小鱼便被炸的金黄酥脆,捞在盆中。
鱼刺被炸的酥掉,一点儿也不扎嘴。
众人纷纷吃着炸鱼,心情大好。
这时候,张云飞也换了一身漂亮衣服,来到了江家,闻到那股诱人的炸鱼味道,立刻兴奋起来,伸手就去抓鱼吃。
“哎呀。这味道真是太棒了。又酥又脆又香,这鱼肯定好卖。”
李景深也点点头:“这鱼从捞上来到出油锅,前后不到一个小时,肯定是最新鲜的,咱们这鱼,销路是不用愁的。”
江家众人一面品尝炸鱼,一面点头,不多时便吃了不少。
江海有些不好意思道:“哎呀,咱们吃了这么多,明天卖什么呀?”
“怕什么,明天咱们再多抓些就行了,这年头,守着灶台,还能饿死厨子?咱们又不贪污公款,吃几条鱼算不得什么。”
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