第0074章 改良酿酒之法 (第1/2页)

听到李江坤这么说，宋知信眼睛一亮。
　　
　　这可是一桩好买卖啊！
　　
　　“走！看看去！”
　　
　　宋知信率先下了高墙，快步往酒坊走去。
　　
　　郑梅枝、李江坤紧随其后。
　　
　　酒坊规模的确很大，采用传统工艺蒸馏法制酒。
　　
　　只见基座上架着一口巨大的铁锅，铁锅分上下两层，下面的锅里装酒母，上面的锅里装冷水，基座上柴火旺盛，蒸煮酒母，含有酒精的气体被上面的冷水冷却，凝成液体，从管道流出，就形成了酒。
　　
　　酿酒的原料是小麦、高粱。
　　
　　虽然一到傍晚，但酒坊还在继续酿酒。
　　
　　宋知信花了半个时辰看完整个制酒流程，叫人送来一樽刚刚出锅的高等烈酒，细细尝了尝。
　　
　　淡了！
　　
　　大约三十度的样子！
　　
　　西夏、北辽皇室就喝这种酒？
　　
　　宋知信问道：“酿酒师父是谁？”
　　
　　“是唐百晓师傅。”李江坤应道。
　　
　　“叫唐师傅来别院见我。”
　　
　　宋知信说得很淡然，但看在郑梅枝、李江坤的眼里，却有点意外。
　　
　　难道主公对酿酒之法有兴趣，想跟唐师傅学习？
　　
　　郑梅枝对视一眼，然后都哑然一笑，摇了摇头。
　　
　　几人来到别院凉亭里坐下，李江坤叫人送来茶水。
　　
　　郑梅枝端起茶盏吹了吹，笑道：“主公是办大事的人，酿酒这种小事情，交给下人们去做就好了。”
　　
　　“卖给西夏、北辽皇室喝的酒，怎么是小事情呢？”
　　
　　宋知信笑着说道：“本王还想利用这烈酒从他们那里换来铁骑呢！”
　　
　　“我想现在的酿酒之法还可以改良，烈度还可以再提高。”
　　
　　古代的人没听说过度数，宋知信干脆用烈度来代替度数。
　　
　　“主公还懂酿酒之法？”李江坤惊讶道。
　　
　　宋知信笑道：“本王今日看了酒坊的酿酒过程后有所启发，我也不知道行不行，总想要试一试。”
　　
　　这时候，酿酒师唐百晓师傅走了进来。
　　
　　一番介绍后，唐百晓一听是西凉王，吓得不敢作声。
　　
　　宋知信见他惶惶不安的样子，连忙安慰道：“唐师傅，你莫怕。本王找你来是想跟你探讨一下酿酒之法的改良问题。”
　　
　　唐百晓点点头，忐忑的心这才放松了不少。
　　
　　“你设计的整个制酒流程很不错！”
　　
　　宋知信先是表扬了一句唐百晓，令他的心完全轻松下来。
　　
　　“你看能不能再多加一道工序，提高酒的烈度？”
　　
　　唐百晓是酿酒大师，一听宋知信这么说，立即反应过来。
　　
　　“主公是想多来一次蒸馏？”
　　
　　“对头！”
　　
　　宋知信心情大好。
　　
　　跟聪明的人说话，就是舒服！
　　
　　一点就透！
　　
　　唐百晓谨慎道：“奴才曾经也想过这个问题，但这样费时费成本。奴才觉得有点费力不讨好。”
　　
　　“不不不！”
　　
　　宋知信摆摆手，笑道：“女人要睡最美的，酒要喝最烈的！”
　　
　　“越烈越好喝！”
　　
　　听到这里，所有的人都笑了。
　　
　　呸！
　　
　　郑梅枝暗暗啐了一声。
　　
　　这个浑蛋，到时候看我和小姑子一起怎么整死你！
　　
　　“而且，也不是费力不讨好。”
　　
　　宋知信话锋一转，“酒的烈度越高，卖的价格肯定越高！”
　　
　　“唐师傅，你说是不是这道理？”
　　
　　唐百晓一听，点头道：“听君一席言，胜读十年书！”
　　
　　

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