第1232章 指南汇总完毕 (第2/2页)

等大家都尝过了面前的菜，刘永平又转着桌子，让埃里克和付宇品尝葱烧海参，还特意跟付宇说道：“知道你以前在千里马，平时吃惯了海鲜菜，不过，他们家的海参用的是南海的黄玉参，经过涨发、煨汤、炸葱、炒制等多个步骤制作而成的，你尝尝，葱香非常浓郁，口感咸鲜回甘。”
　　
　　“上次我跟着朋友过来吃饭，他们家老板刚好也在，就把人请过来一起聊了几句。当时他就特别推荐这道菜，让我们一定要尝一尝。”
　　
　　“我吃着确实好，今天就特意要了一份，埃里克啊，你也尝尝！”
　　
　　付宇夹了一块，心说，自己确实在千里马工作过，可是像这种名贵的菜肴，自己还真就从来都没吃过。
　　
　　现在尝了，虽然没有对比的经验，但也能尝出来，真的很好吃。
　　
　　付宇食欲大开。
　　
　　刘永平点了一盘筋饼，巴掌大小，薄薄的一片，里面包上两块酱爆肉丁，咬一口，酱汁浸着饼香，非常满足。
　　
　　这肉丁做的特别好，用的应该是猪里脊肉，经过腌制、上浆、滑油，再配上甜面酱炒制而成，酱味十足，外酥里嫩，吃一口唇齿留香。
　　
　　付宇咂了咂嘴，在心里推敲着这道菜的具体烹饪方法。
　　
　　职业病，吃到点新鲜可口的菜肴，就忍不住琢磨。
　　
　　此外，像烧汁羊排，干炸丸子，芥末鸭掌和乾隆白菜，付宇吃着也都很不错。
　　
　　埃里克很喜欢跟付宇交流烹饪操作的相关事情，而性格方面，他跟刘永平则特别合得来。
　　
　　两人完全是相见甚欢，他们聊的都是一些餐饮行业经营趋势方面的生意经。
　　
　　付宇也挺感兴趣，边吃边听，受益匪浅。
　　
　　三人这一次的聚餐氛围一直很好。
　　
　　这一天过后，刘永平私下里又来找了埃里克两次，相比于挂着美食协会副会长身份的何捷，埃里克明显跟刘永平相处时更自在，于是聊的也更多。
　　
　　他们两人对于厨艺烹饪都非常有见地，烹饪经验也很丰富。
　　
　　两个人在短短的时间内相熟后，刘永平还特意将埃里克请到了福成醇饭店。
　　
　　刚好杜英春和罗荣都在，几个人凑一块儿研究起了火候掌控技能的一些烹饪技巧和细节处理方面的事情。
　　
　　其实开始，只是临时起意，不过慢慢的，他们都发现，四个人的交流和沟通反而相得益彰，对于一些烹饪操作的看法，以及细节的处理，都有自己的意见和想法。
　　
　　通过不断的沟通和交流，甚至是掌勺烹饪，反复推敲，他们硬是发现了常见的十几种火候掌控技能操作时，容易导致食材烹饪过程中出现的问题。
　　
　　这对于几人来说，无疑是一个惊喜的发现。
　　
　　第二天，刘永平又直接把何捷和鲁占龙也叫了过来。
　　
　　一行人积极的探讨研究着这些发现的新问题。
　　
　　在有了一些想法之后，他们迫切的需要付宇来拍板，也是想看一看付宇对于这些问题能有一些什么其他的意见和想法。
　　
　　于是过了两天，又特意把付宇请了过来，有刘永平在场，付宇连请假都省了，随时随地赶去参加交流活动。
　　
　　有了付宇的加入，处理烹饪问题的一些方案敲定的就更加顺利了。
　　
　　这几天下来，一群人的不懈努力下，终于把这份指南的全部资料都汇总完毕了。
　　
　　他们都很激动，毕竟这真的是一件很有意义的事情。
　　
　　通过这份烹饪技能的指南，他们可以切实的帮助到很多人。
　　
　　而且，有了这样的一份指南面世，他们这些参加人员的资历也能顺水推舟的往上抬一抬了。
　　
　　当天晚上，何捷做东，请在座众人去吃了一顿非常豪华的大餐，热闹的庆祝了一番。
　　
　　这顿饭大家吃的很晚，在座几人里，除了埃里克的那位助理因为担任着翻译的工作，全程没有沾酒，其他人都没少喝。
　　
　　付宇打车回到家，走楼梯时，都感觉脚步有些发飘了。
　　
　　好在长时间养成的生物钟非常精准，早上还是赶在七点二十起床。
　　
　　没能来得及给刘雨晴做早饭，急匆匆打车赶去了档口。
　　
　　坐上出租车，付宇还特意给刘雨晴发了条信息，叮嘱她一会儿起床了，一定要吃早饭。
　　
　　他昨晚上借着酒精又耍了一番威风，走的时候，刘雨晴都没醒呢。
　　
　　不想，信息刚发过去，刘雨晴那边就迅速回复了一声“收到”的表情包。
　　
　　付宇看着表情包，忍不住想乐。
　　
　　不想才一笑，就觉得神经有点拉扯着太阳穴，鼓胀的有些难受。
　　
　　他赶忙仰靠在车座上，趁着坐车的这段时间闭目小憩一会儿，结果一不小心就睡着了。
　　
　　被司机喊起来时，付宇懵了一瞬，才醒过神，道谢后，付钱下车。
　　
　　双脚踩在地上，伸了个懒腰，付宇就觉得精神头明显恢复了不少。
　　
　　这也就是仗着年轻，宿醉后，才能马上缓过来。
　　
　　付宇赶到档口时，刚八点多。
　　
　　他也没耽误时间，换了衣服，就直接过去后厨开始干活。
　　
　　忙忙碌碌一上午，等中午吃过饭，他刚靠在厨台边上准备再眯一会儿，养养精神，突然李东序拿着手机，一边打电话，一边走过来，伸手拍了拍他的肩膀。
　　
　　付宇一愣，诧异看着李东序。
　　
　　等李东序打完电话，这才问道：“怎么了？李厨？”
　　
　　李东序说道：“小付啊，你会做寿桃是吗？店里那边接了一份寿宴的订单，顾客是老板的好友，今天是他母亲过寿，原本是定了蛋糕的，结果老太太突然想吃寿桃。”
　　
　　“这寿桃都得提前预订，而且这个时间，也有点来不及了。老板刚才打电话过来，说是你应该能做，让你现在过去帮着掌勺。顾客那边预订的是晚上六点开席，你要是能做的话，就过去帮着救个场吧？”
　　
　　付宇一听，做寿桃？
　　
　　而且刘永平都特意打电话过来了，于是点点头：“行，如果顾客没有什么太特殊的要求，我应该能做。”
　　
　　李东序忙说道：“没要求，好吃就行！”(本章完)