第586章 一个劲儿催什么催 (第2/2页)

以前也不是没发生过这种事情。
　　
　　顾客明明是在别的地方吃过的菜色，结果非说是在千里马用的餐。
　　
　　点完餐，等后厨这边做出来，说是和上次吃的不一样。
　　
　　最后协调半天。
　　
　　有的顾客当场回想起来，歉意的赔个不是。
　　
　　有的顾客死活想不起来，非说是在这边吃过，闹的非常不愉快。
　　
　　往往此时，后厨只能想法子了解清楚到底是怎么样的一道菜，再照葫芦画瓢的复刻烹饪一番。
　　
　　这要是普通的顾客，就凭着高文晶的本事，肯定压根就不能让这事闹到后厨。
　　
　　现在既然派人过来报信了，那就是搞不定，惹不起，让后厨这边帮着想办法解决事情。
　　
　　赵猛无奈，只得说道：“行吧，我跟你过去一趟，看看顾客想吃的到底是什么样的赛螃蟹。”
　　
　　嘴上这么说，赵猛心里其实挺反感这事。
　　
　　到哪家店，吃哪家菜。
　　
　　后厨最烦顾客擅自点菜。
　　
　　要是真能做出来还行。
　　
　　最后费了二遍事，顾客还不满意，是最槽蛋的！
　　
　　传菜员挺着急，主要是高经理那边催的紧。
　　
　　之前过来的时候，千叮咛万嘱咐，让后厨这边抓紧点，这伙顾客是老板亲自打的招呼，务必招待好了。
　　
　　传菜员见赵猛嘴上答应，根本不动地方，只得变着法的催促：“赵厨，那咱们现在就过去吧？高姐还在前厅等着呢。”
　　
　　赵猛不动如山，手上颠勺的动作半点没停：“等会儿，我把这道菜炒完的。”
　　
　　传菜员急得团团转。
　　
　　她是刚转正的新人，工作一共也没到半个月时间，缺乏经验，也没有老员工的淡定沉稳。
　　
　　现在突然被前厅经理派发任务，立马当成了大事看待，生怕一个不小心，让经理对自己产生不好的印象。
　　
　　没过半分钟，传菜员忍不住又催促道：“赵厨，咱们最好快一点吧？高姐说老板特意交代的，让咱们务必把顾客招待好......”
　　
　　赵猛顿时沉了脸。
　　
　　他原本脾气就有些急躁，现在后厨这边又正是最忙的时候。
　　
　　就因为顾客自己记错了用餐的地方，导致菜品不一致，最后还得折腾他亲自去走个过场。
　　
　　这不是纯粹有病吗？
　　
　　答应过去帮着露个脸，就够意思了。
　　
　　一个劲儿催什么催！
　　
　　赵猛心里头不满，嘴上倒是没真难为传菜员。
　　
　　一方面大家都是同事，平时经常打交道，抬头不见低头见，没必要把关系弄僵。
　　
　　另一方面，赵猛虽然性格不好，有点急，但也不会轻易迁怒旁人。
　　
　　要不然，就凭着他这副一点就着的火暴脾气，也不会在店里人缘这么好。
　　
　　赵猛手头的这份菜，才下锅，颠炒完，还得焗一下，没个十分八分的完不成。
　　
　　他转头看向旁边刚做完摆盘，还没开始烹饪下一道菜的付宇，稍一犹豫，还是说道：“小付，你跟着过去前厅一趟，问清楚顾客的具体要求。有什么事情，千万别跟顾客起冲撞，能答应的都答应，回来再想办法。”