第401章 哪有那么简单 (第2/2页)

对于今天定下来的七家饭店，冯萧萧和华哥趁着等待外卖的时间，跟粉丝们热聊科普了一番。
　　
　　“张记烧烤可是相当有年头了，最开始时候是在夜市摆摊，后来开了饭店，口味非常独
　　
　　特.
　　
　　“四海宴的羊蝎子锅是非常出名的，但是同样很受欢迎的还有他们家的烤羊蝎子，
　　
　　“千里马的海鲜那可是非常地道的，至于新推出的海鲜烧烤，我还真没尝过。
　　
　　冯萧萧刚从重庆探店回来，还没来得及去品尝。
　　
　　提到千里马，华哥笑着接话道:“我倒是去打卡了，当时还做了直播，他们家的烧烤总体来说中规中矩，烤的火候可以，味道也还行，不过算不上惊艳。
　　
　　冯萧萧对此倒是颇有研究，点点头:“海鲜本身就是一种很鲜美的食材，原味的蒸煮，重口的爆炒，都很有特色。不过在烧烤方面，多少还是要逊色一些，毕竟烤制本身就特别容易破坏掉海鲜独特的口感和鲜香味道。”
　　
　　付宇一边埋头烤制，一边听着张金玉手机里面外放出来的声音。
　　
　　不愧是职业搞吃播的，确实够专业，说话非常有见地，而且判断精准。
　　
　　几乎是一针见血的说出了海鲜烧烤在口味上的弊端。
　　
　　毕竟烧烤向来都是以肉菜为主，海鲜一般都只是配菜，增加点花样罢了。
　　
　　卜鸣点的五样海鲜烧烤，都是店里的热销品。
　　
　　烤秋刀鱼，烤大虾，碳烤生蚝，烤鱿鱼，烤鲍鱼。
　　
　　付宇烤制起来轻车熟路。
　　
　　他先烤的是经典原味，只放基础的孜然烧烤料。
　　
　　第二种选择的是麻辣口味。
　　
　　第三种是蜜汁口味。
　　
　　第四种是黑胡椒口味。
　　
　　而第五种，付宇多少有些犹豫。
　　
　　如果按陈师傅所教的，他还有两个选择。
　　
　　一个是卤烤，鱼肉和海鲜经过特殊卤制后，再进行烤制。
　　
　　还是一种是甜辣口味。
　　
　　这两种也不错，尤其是甜辣口味，并不比前四种逊色。
　　
　　只是上一次那位华哥过来店里用餐时，付宇清楚记得，这人点的是经典原味和甜辣。已经吃过的口味，短时间内再次品尝，肯定不会觉得有多惊艳。
　　
　　尤其是刚才直播间里，华哥亲口评价，他烤制的海鲜很好吃，但是没有惊艳感。烧烤能做出惊艳感，那除了口味上的创新，也没有其他更好的办法了。
　　
　　但是想要临时对原有的烧烤酱料做出改良，并不是一件容易的事情。
　　
　　哪有那么简单!
　　
　　付宇可以毫不犹豫的说，自己都不能保证一次成功。
　　
　　想要完成任务，做出酱料的改良，意味着这一次机会他必须要抓住了。
　　
　　但是这份外卖订单的情况又有点特殊，万一搞砸了，影响的是店里的声誉。忽然，付宇想到了自己还有一份很特别的奖励，没有使用过。
　　
　　一次性烹饪进度存储盘，一共有五个。
　　
　　可这是一次性的，用一个，少一个。
　　
　　付宇顿时犹豫起来。
　　
　　到底要不要试试呢?