第235章 这算什么菜啊 (第1/2页)

付宇把面糊舀入碗中，放进蒸锅，隔水蒸30分钟。
　　
　　等待的时间里，他主动过去找姚石要活干。
　　
　　“姚厨，粟邑酒碟子我来做吧，这道菜跟拌三丝挺像的，应该没问题。”
　　
　　姚石正闷头做仓颉仙草，闻言点头道：“行啊！你看着能做哪道就先试着做，不行再说。”
　　
　　付宇一听，乐了。
　　
　　之前一直高悬着的心，总算是落了地。
　　
　　都是让这任务要求给闹的！
　　
　　任务要求他协助姚石做出让老教师吴凡感动落泪的生日宴。
　　
　　可这个协助，到底是需要他做几道菜？
　　
　　并没有详细要求。
　　
　　付宇琢磨着，那肯定是做的越多越好。
　　
　　因为他可以参照着特色家宴菜谱上面的烹饪步骤，有样学样的照扒。
　　
　　最后做出来的菜肴，肯定要比姚石从网上借鉴的那些菜谱，做的更正宗。
　　
　　想让老教师吴凡能够感动落泪。
　　
　　这三转席，不说跟他当年在家乡吃到的一模一样，至少也不能差的太多了。
　　
　　要不怎么能睹菜思乡，潸然泪下呢！
　　
　　付宇掐着单子，让张金玉去备菜。
　　
　　等食材都准备好，这才开始烹饪粟邑酒碟子。
　　
　　将菠菜，干豆腐丝，绿豆芽，焯水备用。
　　
　　胡萝卜直接切丝。
　　
　　葱花，姜末切好，放在菜上面。
　　
　　热油，淋在葱花和姜末上，放鸡精，盐，生抽，醋，香油，搅拌均匀。
　　
　　整道菜，付宇用了不到五分钟，就盛盘了。
　　
　　“姚厨，豆腐干我来做吧,这道菜跟咱们店的秘制豆干挺像的,应该没问题。”
　　
　　姚石正闷头做仓颉仙草,闻言点头道：“行！我知道了。”
　　
　　付宇做豆干用了三分钟。
　　
　　“姚厨，醋溜我来做吧，看着挺简单,应该没问题。”
　　
　　姚石正闷头做仓颉仙草，闻言点头道：“好！你做吧。”
　　
　　六分钟后,付宇做好了醋溜。
　　
　　“姚厨,三阳开泰我来做吧,看着挺简单，应该没问题。”
　　
　　姚石正闷头做仓颉仙草,闻言点头道：“啊！可以。”
　　
　　二十分钟后。
　　
　　姚石总算烹饪好仓颉仙草，又照着网上的图片，精心做过摆盘。
　　
　　还不等松口气,就听着付宇又说道：“姚厨！我这边完事了,可以上菜了。”
　　
　　姚石：“！”
　　
　　传菜的台子上摆着一溜的菜盘。
　　
　　三转席的第二套小席面酒席的八道菜,居然全部完成了！
　　
　　姚石又惊又喜。
　　
　　这怎么就全都做完了？
　　
　　姚石凑到近前,挨道仔细看了一圈，顿时眼前一亮！
　　
　　面前的这几道菜,竟然和网上找到的图片几乎一样。
　　
　　这个三转席，要是真能做成了，是可以拿到音乐餐厅,当新增的特色席面加入宴席餐单里的！
　　
　　想到这里，姚石看着付宇,目光中满是欣赏。
　　
　　毕竟仅仅只是参照着菜谱就能原样将菜肴做出来，需要的不仅仅是天赋,而是建立在天赋之上的烹饪手法和技巧！
　　
　　比如精湛的刀功！
　　
　　利落迅速的切丝切片切花的技术！
　　
　　比如火候的准确控制！
　　
　　稳准精的根据烹饪要求掌控好火候的大小。
　　
　　

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